Entrevista

Na semana passada, a Patrícia Ferreira, ex-formanda do curso de Cozinheiro/a, terminou a sua medida de Apoio à Colocação.

Resolvemos entrevistá-la para partilharmos

o seu percurso na Cercica.

Entrevista

Como começou o teu percurso na Cercica?

Patrícia - Primeiro fui a uma entrevista. Mais tarde, fui chamada

para fazer avaliação para entrar na CERCICA e

para escolher o curso que eu queria seguir.

Fiz avaliação nos cursos de Tratador de Animais, Empregado de Mesa e

no curso de Cozinheiro.

Foi no curso o de Cozinheiro que mais gostei

e foi curso que escolhi.

Porque foi importante este curso?

Patrícia -  Foi importante porque eu precisava de fazer o 9º  ano e

para ter uma experiência de como se trabalha numa cozinha.

Quais as maiores dificuldades que sentiste durante o curso?

Patrícia - As maiores dificuldades foram nas aulas de matemática,

e no curso, sobretudo quando tinha que cozinhar

para almoços importantes.

Porque foi importante a Cercica na tua vida?

Patrícia - Para concluir o 9º ano de escolaridade,

para ter um futuro melhor e um emprego.

A aprendizagem que fiz na CERCICA

mudou a minha maneira de pensar e de ser.

Durante o estágio o que correu menos bem?

Patrícia - O meu primeiro estágio não correu muito bem e

a CERCICA ajudou-me e mudei.

Os maiores desafios nos estágios foi gerir conflitos e

 usar a fiambreira, máquina que não estava habituada a trabalhar.

 Quando iniciaste o Apoio à Colocação,

quais foram as maiores dificuldades?

Patrícia -  Tive algumas dificuldades em perceber as aulas de competências.

Qual a tua  opinião sobre o estágio?

Patrícia – Quando  estive no Hotel Riviera,

em Apoio à Colocação consegui enfrentar

e dar mais valor às coisas que me falavam.

Achas que estás mais adulta?

Patrícia -  Sim, cresci muito, sinto-me mais responsável e mais madura.

O que mais te marcou no percurso?

Patrícia - Não ter ficado em nenhum estágio.

 O que achas que não correu tão bem?

Patrícia - Foi não ter ficado no primeiro estágio.

O que mais te lembras dos estágios?

Patrícia - O que mais me recordo é de ter feito bons estágios e

dos tutores que me ensinaram.

Qual o conselho dás aos teus colegas?

Patrícia -  O Conselho que dou aos meus colegas

era para darem valor aos estágios e

 para não perderem a oportunidade!

O que esperas para o teu futuro?

Patrícia - O que espero do meu futuro é ter emprego e ser feliz um dia!

À Patrícia agradecemos a disponibilidade e

 desejamos-lhe toda a sorte do mundo!

Muito obrigado pela partilha!