FEIRA DE NATAL CERCICA

SEMINÁRIO

Entrevista

Na semana passada, a Patrícia Ferreira, ex-formanda do curso de Cozinheiro/a, terminou a sua medida de Apoio à Colocação.

Resolvemos entrevistá-la para partilharmos

o seu percurso na Cercica.

Entrevista

Como começou o teu percurso na Cercica?

Patrícia - Primeiro fui a uma entrevista. Mais tarde, fui chamada

para fazer avaliação para entrar na CERCICA e

para escolher o curso que eu queria seguir.

Fiz avaliação nos cursos de Tratador de Animais, Empregado de Mesa e

no curso de Cozinheiro.

Foi no curso o de Cozinheiro que mais gostei

e foi curso que escolhi.

Porque foi importante este curso?

Patrícia -  Foi importante porque eu precisava de fazer o 9º  ano e

para ter uma experiência de como se trabalha numa cozinha.

Quais as maiores dificuldades que sentiste durante o curso?

Patrícia - As maiores dificuldades foram nas aulas de matemática,

e no curso, sobretudo quando tinha que cozinhar

para almoços importantes.

Porque foi importante a Cercica na tua vida?

Patrícia - Para concluir o 9º ano de escolaridade,

para ter um futuro melhor e um emprego.

A aprendizagem que fiz na CERCICA

mudou a minha maneira de pensar e de ser.

Durante o estágio o que correu menos bem?

Patrícia - O meu primeiro estágio não correu muito bem e

a CERCICA ajudou-me e mudei.

Os maiores desafios nos estágios foi gerir conflitos e

 usar a fiambreira, máquina que não estava habituada a trabalhar.

 Quando iniciaste o Apoio à Colocação,

quais foram as maiores dificuldades?

Patrícia -  Tive algumas dificuldades em perceber as aulas de competências.

Qual a tua  opinião sobre o estágio?

Patrícia – Quando  estive no Hotel Riviera,

em Apoio à Colocação consegui enfrentar

e dar mais valor às coisas que me falavam.

Achas que estás mais adulta?

Patrícia -  Sim, cresci muito, sinto-me mais responsável e mais madura.

O que mais te marcou no percurso?

Patrícia - Não ter ficado em nenhum estágio.

 O que achas que não correu tão bem?

Patrícia - Foi não ter ficado no primeiro estágio.

O que mais te lembras dos estágios?

Patrícia - O que mais me recordo é de ter feito bons estágios e

dos tutores que me ensinaram.

Qual o conselho dás aos teus colegas?

Patrícia -  O Conselho que dou aos meus colegas

era para darem valor aos estágios e

 para não perderem a oportunidade!

O que esperas para o teu futuro?

Patrícia - O que espero do meu futuro é ter emprego e ser feliz um dia!

À Patrícia agradecemos a disponibilidade e

 desejamos-lhe toda a sorte do mundo!

Muito obrigado pela partilha!

Bandeira Verde Eco-Escolas 2015

É com enorme satisfação que mais uma vez

vimos a nossa instituição galardoada

com a Bandeira Verde Eco-Escolas 2015.

A Cerimonia de entrega das Bandeiras

foi  no dia 14 de Outubro de 2015 em Torres Vedras.

Sermos a Eco-Escolas é uma responsabilidade

bem presente na memória de toda a CERCICA.

No nosso dia-a-dia pomos em prática várias atividades

em que fazemos a reciclagem, a compostagem e

a poupança de energia e dos recursos existentes!

Por mais um ano assumimos a responsabilidade

de continuar a desenvolver um trabalho

junto de todos para continuar a alertar os clientes e

os colaboradores da nossa instituição

para a importância de continuar a preservar o meio ambiente e

 a salvaguardar os recursos existentes para as gerações futuras.

Por isso sigam o nosso exemplo e sejam amigos do ambiente!

Estejam atentos que vamos dar notícias

sobre as atividades que fazemos relacionadas com o ambiente.

Não percam!

Exposição

Bolo de iogurte

Aproveita esta simples receita de bolo de iogurte e

aproveita este fantástico sabor e dá asas a imaginação!

Vais precisar de:

• 1 iogurte de morango sem pedaços

• 4 ovos

• 3 copos do iogurte de açúcar

• 3 copos do iogurte de farinha com fermento

• 1 copo do iogurte de óleo

• Casca de meio limão

Como fazer:

 1. Começa por separar as gemas das claras;

 2. Bate as gemas com uma batedeira e junta o iogurte;

 3. Adiciona o açúcar e continua a bater;

 4. Adiciona o óleo e mexe bem;

 5. Em seguida, bate as claras em castelo;

 6. Junta a farinha e as claras alternadamente;

 7. Depois, raspa meio limão e mistura tudo muito bem;

 8. Bate  mais 4 ou 5 minutos;

 9. Unta uma forma com margarina e polvilha com farinha;

10. Leva ao forno a cozer;

11. Desenforma e decora ao teu gosto.

Bom Apetite!